A vagem de Baunilha é o fruto de um género de orquídea nativo do México.

Sugestões: excelente aromatizante de todo o tipo de receitas doces, tais como bolos, tartes, bolachas e biscoitos, sobremesas frias ou gelados. Pode também usá-la para conferir um especial sabor ao peixe assado e a molhos de peixe.